Lemon

গরম মানেই পাতিলেবুর শরবত! তেষ্টা মেটাতে এর জুড়ি মেলা ভার। তবে এই পাতিলেবুর দাম যদি আকাশ ছুঁয়ে ফেলে তাহলে তো সাধারণ মানুষ বিপাকে পড়বেনই! একদিকে অসহ্য গরম, অন্যদিকে গুজরাতে নবরাত্রির মরশুম শুরু হয়েছে। উল্লেখ্য়, নবরাত্রিতে অনেকেই উপবাস রাখেন। যে উপবাসে শরবত একটি উল্লেখযোগ্য পানীয়। সেই জায়গা থেকে এই দামের বৃদ্ধি মধ্যবিত্তকে ভাবাচ্ছে। সেখানে এক কেজি লেবু আগে বিক্রি হত ৫০ থএকে ৬০ টাকা দরে। এখন তার দাম ২০০ টাকা প্রতি কেজি।

বাড়িতে নানান কাজে লেবু লেগে থাকে। রান্না তো বটেই, তার সঙ্গে রূপচর্চাতেও কাজে লাগে লেবু। এছাড়াও বাসন মাজার সময়ও লেবুর উপকার মেলে। ফলে ঘরকন্যার কাজে লেবুর রসের চাহিদাও থাকে তুঙ্গে। দেখে নিন কিভাবে লেবু থেকে বেশি রস পাওয়া যায়।